Climat sous contrôle

La vinification est une opération complète durant laquelle de nombreux paramètres rentrent en compte. Riche de notre expérience en contrôle de la fermentation et de la température, nous avons ajouté un ensemble de systèmes de climatisation à notre catalogue afin de vous garantir un excellent contrôle sur le climat dans votre cave.

  • Assurez vous de la température de l’air dans votre cave avec notre climatiseur AirCool.
  • Réduisez les pertes liées à l’évaporation durant le vieillissement de votre vin grâce à notre système de régulation de l’hygrométrie, le DryFog.
  • Le VinPilot® Secure mesure la concentration de CO2 résultant de la fermentation de votre vin, limitant ainsi pour vous et vos employés les risques liés aux trops fortes concentration de ce gaz dans l’air.

Climatisation